CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Einfluss einer warmen Vormittagsverpflegung auf die Konzentration, Leistungsfähigkeit und Reduktion von Heißhunger am Arbeitsplatz
DOI 10.1055/s-0035-1550180
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenDirisamer, S.; Schätzer, M.; Luger, M.; Luger, E.; Blagusz, K.; Rittmannsberger, B.; Dämon, S.; Lechleitner, M.; Hoppichler, F.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2015
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund: Studien haben gezeigt, dass ArbeitnehmerInnen durchaus bereit sind ungesunde Verhaltensweisen zu ändern und gesundheitsfördernde Lebensmittel zu essen, wenn diese geschmackvoll, preiswert und von guter Nährstoffqualität sind [1, 2]. Diese Studie testete die Wirksamkeit einer warmen Vormittagsverpflegung im Bezug auf Steigerung der Produktivität, der Konzentration sowie einer Reduktion von Heißhungeratta…
Zitieren
Zitierempfehlung
Dirisamer, S.; Schätzer, M.; Luger, M.; Luger, E.; Blagusz, K.; Rittmannsberger, B.; Dämon, S.; Lechleitner, M.; Hoppichler, F (2015) Einfluss einer warmen Vormittagsverpflegung auf die Konzentration, Leistungsfähigkeit und Reduktion von Heißhunger am Arbeitsplatz. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0035-1550180
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