CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Kardiovaskuläre Erkrankung – Zuckerzusatz verändert Fettstoffwechsel
DOI 10.1055/s-0035-1552441
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenK L Stanhope
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe12/2015
Jahrgang / SeitenJg. 40 · S. 345 bis 345
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Der Text behandelt den Einfluss von Zuckerzusätzen auf den Fettstoffwechsel und deren Zusammenhang mit kardiovaskulären Erkrankungen. Studien zeigen, dass ein hoher Zuckerkonsum zu einer Veränderung des Lipidprofils im Körper führt, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. Insbesondere wird auf die Rolle von Fruktose hingewiesen, die in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist. Diese Zuckerart…
Zitieren
Zitierempfehlung
K L Stanhope (2015) Kardiovaskuläre Erkrankung – Zuckerzusatz verändert Fettstoffwechsel. Aktuelle Ernährungsmedizin, 40 (12), 345 bis 345. https://doi.org/10.1055/s-0035-1552441
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