CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Prinzipien der mediterranen Ernährung: Definition, Hintergrund, Eigenschaften und klinische Bedeutung
DOI 10.1055/s-0035-1552773
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenA. Wawer
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe12/2015
Jahrgang / SeitenJg. 40 · S. 355 bis 359
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zentrum für Prävention, Ernährung und Sportmedizin, Else Kröner-Fresenius-Zentrum, Klinikum rechts der Isar. Während des letzten Jahrhunderts wurde in wissenschaftlichen Studien vermehrt die mediterrane Ernährung hinsichtlich ihres günstigen Gesundheitseffekts auf verschiedene chronische Krankheiten wie koronare Herzkrankheit und Krebs untersucht. Wiederholt konnten große epidemiologische Studien zeigen, dass ein gu…
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Zitierempfehlung
A. Wawer (2015) Prinzipien der mediterranen Ernährung: Definition, Hintergrund, Eigenschaften und klinische Bedeutung. Aktuelle Ernährungsmedizin, 40 (12), 355 bis 359. https://doi.org/10.1055/s-0035-1552773
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