CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Akademisierung der Diätetik in Deutschland am Beispiel der Hochschule Neubrandenburg
DOI 10.1055/s-0035-1552781
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenBuchholz, D.; Ohlrich, S.; Valentini, L.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe6/2015
Jahrgang / SeitenJg. 40 · S. 379 bis 383
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Ausbildung von Diätassistentinnen und Diätassistenten hat in Deutschland eine lange Tradition und wird seit Anfang des 20. Jahrhunderts als berufsschulische Ausbildung angeboten. Die Anforderung an Diätassistenten sind in den letzten Jahren erheblich gewachsen, ohne dass sich daraus eine veränderte Ausbildungsform ergab. Erst jetzt setzt im Vergleich zu anderen Ländern Europas auch die Akademisierung der Diäteti…
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Buchholz, D.; Ohlrich, S.; Valentini, L (2015) Akademisierung der Diätetik in Deutschland am Beispiel der Hochschule Neubrandenburg. Aktuelle Ernährungsmedizin, 40 (6), 379 bis 383. https://doi.org/10.1055/s-0035-1552781
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