CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Vitamin K
DOI 10.1055/s-0035-1558480
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenUwe Gröber,Klaus Kisters
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2015
Jahrgang / SeitenJg. 30 · S. 110 bis 114
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Das Thema „Vitamin K“ boomt derzeit im Gesundheitsmarkt. Vitamin K ist bekanntlich für die Blutgerinnung von Bedeutung. Allerdings ist Vitamin K keine einheitliche Substanz, sondern eine Gruppe engverwandter Derivate mit einer 2-Methyl-1, 4-Naphthochinon-Struktur als gemeinsamem Grundgerüst. Von hohem Interesse sind darunter das Phyllochinon (Vitamin K1) sowie die als Vitamin K2 bezeichneten Menachin…
Zitieren
Zitierempfehlung
Uwe Gröber,Klaus Kisters (2015) Vitamin K. Ernährung & Medizin, 30 (3), 110 bis 114. https://doi.org/10.1055/s-0035-1558480
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