CareLit · DOI-Nachweis · kma - Klinik Management aktuell
Der Caterer als Berater
DOI 10.1055/s-0036-1575909
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSarah Meixner
Zeitschriftkma - Klinik Management aktuell
Ausgabe3/2016
Jahrgang / SeitenJg. 16 · S. 52 bis 55
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Speisenversorgung ist eine diffizile Managementaufgabe. Oft ist sie nur mithilfe von Dienstleistern zu bewältigen.
Zitieren
Zitierempfehlung
Sarah Meixner (2016) Der Caterer als Berater. kma - Klinik Management aktuell, 16 (3), 52 bis 55. https://doi.org/10.1055/s-0036-1575909
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