CareLit · DOI-Nachweis · kma - Klinik Management aktuell
Vorsicht vor politischem Catering
DOI 10.1055/s-0036-1577572
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenZehnder, A.
Zeitschriftkma - Klinik Management aktuell
Ausgabe12/2016
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 60 bis 60
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Krankenhäuser übernehmen die Speisenversorgung von anderen kommunalen Einrichtungen oft zu günstigen Bedingungen. Eigentlich klug und naheliegend. Aber nicht gründlich durchdacht, kann das schnell ins Auge gehen, warnt Wilfried Hötzer, Verpflegungsexperte bei der PEG.
Zitieren
Zitierempfehlung
Zehnder, A (2016) Vorsicht vor politischem Catering. kma - Klinik Management aktuell, 19 (12), 60 bis 60. https://doi.org/10.1055/s-0036-1577572
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