CareLit · DOI-Nachweis · kma - Klinik Management aktuell
„Frische, ehrliche Küche”
DOI 10.1055/s-0036-1577804
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKönig, R.
Zeitschriftkma - Klinik Management aktuell
Ausgabe7/2016
Jahrgang / SeitenJg. 20 · S. 52 bis 56
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Es ist vor allem das Essen, was nach einem Krankenhausaufenthalt in Erinnerung bleibt. Kliniken sind daher kritisch, wenn es um die externe Speisenversorgung ihrer Patienten geht. Trotzdem lassen sich Dienstleister einiges einfallen, um Einrichtungen von ihren Leistungen zu überzeugen.
Zitieren
Zitierempfehlung
König, R (2016) „Frische, ehrliche Küche”. kma - Klinik Management aktuell, 20 (7), 52 bis 56. https://doi.org/10.1055/s-0036-1577804
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