CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Ernährungsbildung an Grundschulen – eine bundesweite Bestandsaufnahme
DOI 10.1055/s-0036-1583870
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenEisenhauer, L.; Breidenassel, C.; Arms, E.; Stehle, P.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2016
Jahrgang / SeitenJg. 10 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: Eine wissenschaftlich fundierte, praktisch umsetzbare Gesundheitsförderung an Schulen ist fester Bestandteil des Bildungsauftrages in Deutschland. Mit dem Hintergrund, dass in den Familien immer weniger Inhalte hinsichtlich einer ausgewogenen Ernährung vermittelt werden (geringe Anzahl an gemeinsamen Mahlzeiten, Rückgang der Kochkenntnisse) ist eine Förderung auf die Ernährungsbildung (EB) von Schulki…
Zitieren
Zitierempfehlung
Eisenhauer, L.; Breidenassel, C.; Arms, E.; Stehle, P (2016) Ernährungsbildung an Grundschulen – eine bundesweite Bestandsaufnahme. Aktuelle Ernährungsmedizin, 10 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0036-1583870
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