CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Beeinflussung des Essverhaltens. Warum wir dafür mehr pädagogische Beratung statt Ernährungskommunikation und Psychologie benötigen – Ein Plädoyer für die qualifizierte Ernährungsberatung und -therapie und die Betrachtung des Essverhaltens…
DOI 10.1055/s-0036-1583906
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMannhardt, S.; Brunstering, S.; Bardas, S.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2016
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: „Gedacht heißt nicht immer gesagt,/gesagt heißt nicht immer richtig gehört,/gehört heißt nicht immer richtig verstanden,/verstanden heißt nicht immer einverstanden,/einverstanden heißt nicht immer angewendet,/angewendet heißt noch lange nicht beibehalten.“ Dieser Satz von Konrad Lorenz ist allen bekannt. Dennoch wird häufig noch immer versucht durch reine Wissensvermittlung das menschliche Verhalten z…
Zitieren
Zitierempfehlung
Mannhardt, S.; Brunstering, S.; Bardas, S (2016) Beeinflussung des Essverhaltens. Warum wir dafür mehr pädagogische Beratung statt Ernährungskommunikation und Psychologie benötigen – Ein Plädoyer für die qualifizierte Ernährungsberatung und -therapie und die Betrachtung des Essverhaltens als „Totalphänomen“. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0036-1583906
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