CareLit · DOI-Nachweis · kma - Klinik Management aktuell
Krankenkhäuser: Catering-Nachfrage wächst
DOI 10.1055/s-0036-1594396
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMewis, D.
Zeitschriftkma - Klinik Management aktuell
Ausgabe1/2017
Jahrgang / SeitenJg. 22 · S. 47 bis 51
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Essen auf Rädern für Senioren, Bordmenüs für den Langstreckenflug oder Großküchen für Kantinen und Mensen – der Markt für Essenszulieferer ist riesig. Dabei werden die Caterer auch für Krankenhäuser immer wichtiger.
Zitieren
Zitierempfehlung
Mewis, D (2017) Krankenkhäuser: Catering-Nachfrage wächst. kma - Klinik Management aktuell, 22 (1), 47 bis 51. https://doi.org/10.1055/s-0036-1594396
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