CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
LECKER COMPACT – NEUE WEGEN IN DER SENIORENVERPLEGUNG
DOI 10.1055/s-0037-1603251
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMenasse, D.; Coenegracht, C.; Kressig, R.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2017
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Introduction: In der Universitäre Altersmedizin und Rehabilitation am Felix Platter-Spital Basel, werden eine beachtliche Anzahl von Patienten mit drohender oder manifester Malnutrition oder Sarkopenie behandelt. Im Arbeitsalltag wurde festgestellt, dass das Speiseangebot des Spitals nicht den aktuellen internationalen Ernährungsrichtlinien für Senioren entspricht. Die Portionen waren zu groß, die Proteinverteilung…
Zitieren
Zitierempfehlung
Menasse, D.; Coenegracht, C.; Kressig, R (2017) LECKER COMPACT – NEUE WEGEN IN DER SENIORENVERPLEGUNG. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0037-1603251
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