CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
EINFÜHRUNG EINES GESUNDHEITSFÖRDERNDEN VERPFLEGUNGSKONZEPTS – GÄSTEZUFRIEDENHEIT UND BEEINFLUSSUNG DER SPEISENAUSWAHL
DOI 10.1055/s-0037-1603299
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSchneider, M.; Nössler, C.; Carlsohn, A.; Lührmann, P.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2017
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Introduction: In einer Hochschulmensa wurde ein gesundheitsförderndes Verpflegungskonzept eingeführt, nach [1] zertifiziert und mit dem STUDY&FIT-Premium-Logo ausgezeichnet. Objectives: Ziel war es, die regelmäßigen Mensagäste hinsichtlich folgender Aspekte zu befragen: Wie finden Sie die Tatsache, dass die Mensa an der Hochschule Speisen und Getränke mit dem STUDY&FIT-Logo anbietet? Wie zufrieden sind Sie mit dem S…
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Zitierempfehlung
Schneider, M.; Nössler, C.; Carlsohn, A.; Lührmann, P (2017) EINFÜHRUNG EINES GESUNDHEITSFÖRDERNDEN VERPFLEGUNGSKONZEPTS – GÄSTEZUFRIEDENHEIT UND BEEINFLUSSUNG DER SPEISENAUSWAHL. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0037-1603299
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