CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
AKTUELLE HERAUSFORDERUNGEN IN DER SCHULVERPFLEGUNG: EIN ÄNDERVERGLEICH ZWISCHEN DEUTSCHLAND UND FINNLAND
DOI 10.1055/s-0037-1603304
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenLouis, Z.; Blumenschein, B.; Smollich, M.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2017
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Introduction: Schulverpflegung leistet über die reine Versorgungsaufgabe hinaus einen wesentlichen Beitrag zur praxis- undlebensweltorientierten Ernährungsbildung und Gesundheitserziehung. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist leistungs- und konzentrationsfördernd; die Mittagsverpflegung sollte daher einen Grundbaustein des Schulsystems darstellen. Bei den Ergebnissen der PISA-Studie belegt Finnland regelmäßig…
Zitieren
Zitierempfehlung
Louis, Z.; Blumenschein, B.; Smollich, M (2017) AKTUELLE HERAUSFORDERUNGEN IN DER SCHULVERPFLEGUNG: EIN ÄNDERVERGLEICH ZWISCHEN DEUTSCHLAND UND FINNLAND. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0037-1603304
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