CareLit · DOI-Nachweis · Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie
Die Rolle des Milchkonsums in der Pathogenese der Adipositas
DOI 10.1055/s-0037-1618718
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAdipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie
Ausgabe04/2010
Jahrgang / SeitenJg. 04 · S. 189-196
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Die Ernährungweise westlicher Industrienationen spielt eine zentrale Rolle in der Pathogenese der Adipositas. Sie ist durch ein Übermaß an hyperglykämischen Kohlenhydraten, aber auch durch einen hohen Konsum von Milch und Milchprodukten seit frühester Kindheit gekennzeichnet. Milch und Frischmilchprodukte wirken trotz ihres geringen glykämischen Index stark insulinotrop. Damit potenziert sich beim Mi…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2010) Die Rolle des Milchkonsums in der Pathogenese der Adipositas. Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie, 04 (04), 189-196. https://doi.org/10.1055/s-0037-1618718
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