CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Erstellung eines innovativen Kochbuches zur ketogenen Diät mit aufklärenden und motivierenden Elementen
DOI 10.1055/s-0038-1647183
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenBaumeister, A.; Franzmeier, N.; Koop, U.; Och, U.; Gardemann, J.; Marquardt, T.; Fischer, T.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2018
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: Aufgrund des hohen Fettanteils bei gleichzeitig niedriger Kohlenhydrat- und Proteinmenge ist die klassische ketogene Diät (kD) sowohl für Patienten und ihre Angehörige, als auch für Ernährungsfachkräfte eine Herausforderung. Dies betrifft die Umsetzung von Rezepten, die Durchführung der Diät und im Wesentlichen die resultierende Compliance. Dennoch stellt die kD für Kinder mit pharmakoresistenten Epil…
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Baumeister, A.; Franzmeier, N.; Koop, U.; Och, U.; Gardemann, J.; Marquardt, T.; Fischer, T (2018) Erstellung eines innovativen Kochbuches zur ketogenen Diät mit aufklärenden und motivierenden Elementen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0038-1647183
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