CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Sensorische und ernährungsphysiologische Adaption einer Cholesterol-Emulsion zum Einsatz bei Patienten mit Smith-Lemli-Opitz-Syndrom (SLO)
DOI 10.1055/s-0038-1647184
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFischer, T.; Dütting, S.; Och, U.; Baumeister, A.; Marquardt, T.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2018
Jahrgang / SeitenJg. 12 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: Die aktuellen Therapieoptionen bei SLO berücksichtigen nur bedingt sensorische Parameter und werden ohne Zusatz von Mikronährstoffen verabreicht. Die Zugabe von nahezu 97 g Kohlenhydraten in Form von getrocknetem Glucosesirup auf 2,129 g Cholesterol in einem handelsüblichen Produkt bietet keine ausgewogene gustatorische Qualität. Des Weiteren ist der hohe Zusatz von Glucosesirup für das Patientenklien…
Zitieren
Zitierempfehlung
Fischer, T.; Dütting, S.; Och, U.; Baumeister, A.; Marquardt, T (2018) Sensorische und ernährungsphysiologische Adaption einer Cholesterol-Emulsion zum Einsatz bei Patienten mit Smith-Lemli-Opitz-Syndrom (SLO). Aktuelle Ernährungsmedizin, 12 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0038-1647184
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