CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Konventionelles Markenprodukt, Light und Bio: Beeinflussen Produktlinien den Geschmack bei Jugendlichen?
DOI 10.1055/s-0038-1647195
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenRupieper, K.; Kaiser, F.; Drechsler, I.; Bunzel, C.; Zocher, S.; Barkow-Hauswald, A.; Ramminger, S.; Valentini, L.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2018
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund: Abgesehen vom Geschmack bedingen auch Marken, Produktinformationen und Siegel den Kaufentscheid von Lebensmitteln. Ziel dieser Studie war es, zu untersuchen, ob und inwiefern sich Jugendliche im Geschmack und in der Einschätzung der gesundheitsfördernden Wirkung durch die Verpackung verschiedener Eistee-Produktlinien beeinflussen lassen. Methode: Einfachblinde Interventionsstudie in einer Förderklasse d…
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Rupieper, K.; Kaiser, F.; Drechsler, I.; Bunzel, C.; Zocher, S.; Barkow-Hauswald, A.; Ramminger, S.; Valentini, L (2018) Konventionelles Markenprodukt, Light und Bio: Beeinflussen Produktlinien den Geschmack bei Jugendlichen?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0038-1647195
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