CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Die Bedeutung von Gender und Diversity – Faktoren für das Ernährungsverhalten in unterschiedlichen Lebensphasen
DOI 10.1055/s-0039-1684886
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSept, A.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2019
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Da das Ernährungsverhalten immer in eine individuelle und soziale Dimension eingebettet ist, können Unterschiede im Verzehr und der Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen nicht nur auf die verschiedenen Altersgruppen und Geschlechter zurückgeführt werden. Für eine gezieltere Ansprache von Zielgruppen für gesunde Ernährung ist es daher wichtig weitere Einflussfaktoren zu identifizieren. Methode: Um zu un…
Zitieren
Zitierempfehlung
Sept, A (2019) Die Bedeutung von Gender und Diversity – Faktoren für das Ernährungsverhalten in unterschiedlichen Lebensphasen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (2), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0039-1684886
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