CareLit · DOI-Nachweis · Das Gesundheitswesen
Übergewicht à la carte? – Das Angebot an Kindergerichten in deutschen Vollservice-Restaurants
DOI 10.1055/s-0039-1694536
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSchneider, S.; Hilger-Kolb, J.; Rüsing, L.
ZeitschriftDas Gesundheitswesen
Ausgabe8/09/2019
Jahrgang / SeitenJg. 81 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Vor dem Hintergrund weltweit steigender Prävalenzen juveniler Adipositas finden allgemein adipogene Umwelten und spezifisch Ernährungsumwelten in der aktuellen Public-Health-Forschung zunehmend Beachtung. Angesicht von hierzulande jährlich rund 2 Milliarden Besuchen sind Restaurants ein bedeutender Teil der Ernährungsumwelt. Im Rahmen der KinG-Study wurde erstmals für Deutschland das Angebot an Kinderger…
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Schneider, S.; Hilger-Kolb, J.; Rüsing, L (2019) Übergewicht à la carte? – Das Angebot an Kindergerichten in deutschen Vollservice-Restaurants. Das Gesundheitswesen, 81 (8/09), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0039-1694536
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