CareLit · DOI-Nachweis · kma - Klinik Management aktuell
Speisenversorgung 2. 0: Damit Sie auch morgen noch lustvoll zubeißen wollen!
DOI 10.1055/s-0039-1694942
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenAlexandra Heeser
Zeitschriftkma - Klinik Management aktuell
Ausgabe8/2019
Jahrgang / SeitenJg. 24 · S. 74 bis 75
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Neben der medizinischen Betreuung ist im heutigen Krankenhausbetrieb eine qualitativ hochwertige, aber auch wirtschaftliche Speisenversorgung wichtig. In einem Projekt mit den Sana Kliniken bietet Apleona Ahr an einigen ausgewählten Häusern sein neues Speisenversorgungskonzept ohne vorherige Menüabfrage an.
Zitieren
Zitierempfehlung
Alexandra Heeser (2019) Speisenversorgung 2. 0: Damit Sie auch morgen noch lustvoll zubeißen wollen!. kma - Klinik Management aktuell, 24 (8), 74 bis 75. https://doi.org/10.1055/s-0039-1694942
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