CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Vergiftung durch Tropenfisch: Ciguatera-Epidemie in Deutschland
DOI 10.1055/s-0040-100439
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKatharina Zimmermann, Anneka Eisenblätter, Irina Vetter, Martin Ebbecke, Miriam Friedemann, Herbert Desel
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe02/2015
Jahrgang / SeitenJg. 140 · S. 125-130
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Ciguatera ist eine Vergiftung, die durch den Verzehr von mit Ciguatoxinen belasteten tropischen Fischen verursacht wird. Ciguatoxine sind lipophile Polyether, die von benthischen Dinoflagellaten produziert werden und sich über die marine Nahrungskette anreichern. In Europa kommt Ciguatera hauptsächlich bei Reiserückkehrern aus tropischen und subtropischen Endemiegebieten des Pazifiks und der Karibik…
Zitieren
Zitierempfehlung
Katharina Zimmermann, Anneka Eisenblätter, Irina Vetter, Martin Ebbecke, Miriam Friedemann, Herbert Desel (2015) Vergiftung durch Tropenfisch: Ciguatera-Epidemie in Deutschland. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 140 (02), 125-130. https://doi.org/10.1055/s-0040-100439
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