CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Einfluss von pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren und Taurin auf den Blutdruck und die Pulswellengeschwindigkeit
DOI 10.1055/s-0040-1710206
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenDörner, R.; Leschhorn, K.; Hägele, F.; Seidel, U.; Rimbach, G.; Bosy-Westphal, A.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2020
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund Für die kardioprotektiven Effekte von marinen Omega-3-Fettsäuren besteht hohe Evidenz. Erste Studienergebnisse zeigen zudem blutdrucksende Effekte für die Aminosulfonsäure Taurin, die v.a. in Fisch und Meeresfrüchten vorkommt. Limitierte marine Ressourcen und ein geringer Fischverzehr tragen dazu bei, dass die Deckung des Omega-3-Fettsäurebedarfs unzureichend sein kann. Die vorliegende Studie untersucht,…
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Zitierempfehlung
Dörner, R.; Leschhorn, K.; Hägele, F.; Seidel, U.; Rimbach, G.; Bosy-Westphal, A (2020) Einfluss von pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren und Taurin auf den Blutdruck und die Pulswellengeschwindigkeit. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0040-1710206
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