CareLit · DOI-Nachweis · Das Gesundheitswesen
Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen – Partizipative Interventionsentwicklung im Projekt „GUSTO“
DOI 10.1055/s-0041-1732207
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenZastrow, F.; Neher, K.; Pentner, C.; Hassel, H.
ZeitschriftDas Gesundheitswesen
Ausgabe8/09/2021
Jahrgang / SeitenJg. 83 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung Die Ernährungskompetenz (EK, engl. Food Literacy) als Teil der Gesundheitskompetenz (GK, engl. Health Literacy) ist die Fähigkeit, den Ernährungsalltag selbstbestimmt, verantwortungsbewusst und genussvoll zu gestalten. Das Projekt „GUSTO“ zielt darauf ab, die GK und insbesondere die EK bei Menschen ab 65 Jahren zu fördern. Die Intervention beinhaltet ein Gruppenprogramm mit selbstständig arbeitenden Senio…
Zitieren
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Zastrow, F.; Neher, K.; Pentner, C.; Hassel, H (2021) Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen – Partizipative Interventionsentwicklung im Projekt „GUSTO“. Das Gesundheitswesen, 83 (8/09), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0041-1732207
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