CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Metabolisches Syndrom – Steinzeitdiät versus gängige Ernährungsempfehlungen
DOI 10.1055/s-0042-103440
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenManheimer, E.W.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2016
Jahrgang / SeitenJg. 41 · S. 77 bis 77
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Vor Beginn des Ackerbaus waren Getreide, Milch (außer für Säuglinge) und industriell verarbeitete Lebensmittel wie Zucker keine Nahrungsbestandteile. Die Vorstellung, die Physiologie des Menschen sei an diese Ernährung angepasst, hat der Steinzeitdiät zur Popularität verholfen. Inzwischen gibt es erste randomisiert-kontrollierte Studien (RCT) zu metabolischen Effekten der paläolithischen Ernährung, die Eric W. Manhe…
Zitieren
Zitierempfehlung
Manheimer, E.W (2016) Metabolisches Syndrom – Steinzeitdiät versus gängige Ernährungsempfehlungen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 41 (2), 77 bis 77. https://doi.org/10.1055/s-0042-103440
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