CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Buchbesprechung – Nutritionism. The Science and Politics of Dietary Advice
DOI 10.1055/s-0042-103872
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenScrinis, G.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2016
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 86 bis 86
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Scrinis Gyorgi New York: Columbia University Press; 2013. ISBN: 9780231156561, 368 S., 29,95 € (gebunden)
Zitieren
Zitierempfehlung
Scrinis, G (2016) Buchbesprechung – Nutritionism. The Science and Politics of Dietary Advice. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (2), 86 bis 86. https://doi.org/10.1055/s-0042-103872
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