CareLit · DOI-Nachweis · Das Gesundheitswesen
Botulismus bei zwei Personen des selben Haushalts nach Verzehr einer veganen Soße – Ein Fallbericht -
DOI 10.1055/s-0042-1745539
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSchork, J.; Götsch, U.; Ellwanger, R.; Böddinghaus, B.; Thiele, D.; Seiler, A.; Luger, S.
ZeitschriftDas Gesundheitswesen
Ausgabe4/2022
Jahrgang / SeitenJg. 84 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Botulismus ist eine zwar gemeinhin bekannte, aber dennoch dank Lebensmittelkontrolle und Hygienerichtlinien in der Lebensmittelindustrie sehr selten auftretende Intoxikation bakteriellen Ursprungs. In Frankfurt am Main wurde seit Einführung des IfSG im Jahre 2001 bis dato kein einziger Fall gemeldet. Die Seltenheit dieses zuweilen schweren Krankheitsbildes und die Fokussierung auf tierische Erzeugnisse (Fleisch und…
Zitieren
Zitierempfehlung
Schork, J.; Götsch, U.; Ellwanger, R.; Böddinghaus, B.; Thiele, D.; Seiler, A.; Luger, S (2022) Botulismus bei zwei Personen des selben Haushalts nach Verzehr einer veganen Soße – Ein Fallbericht -. Das Gesundheitswesen, 84 (4), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0042-1745539
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