CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Ernährungsverhalten und Gewichtsentwicklung von europäischen und asiatischen Seefahrern im Heimatland und an Bord von Handelsschiffen
DOI 10.1055/s-0042-1748231
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenNeumann, F.; Belz, L.; Dengler, D.; Harth, V.; von Münster, T.; Westenhöfer, J.; Oldenburg, M.; Zyriax, B.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2022
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung Im Vergleich zur Allgemeinbevölkerung haben Seefahrer ein erhöhtes Risiko für Übergewicht. Bislang wurde nicht untersucht, ob Seeleute in ihrem Heimatland oder an Bord von Handelsschiffen Gewicht zunehmen und ob sich das Ernährungsverhalten in beiden Settings unterscheidet. Methodik Im Rahmen des Projekts „e-healthy ship“ wurden zwei Querschnittserhebungen durchgeführt. Die erste Studie an Bord von dre…
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Zitierempfehlung
Neumann, F.; Belz, L.; Dengler, D.; Harth, V.; von Münster, T.; Westenhöfer, J.; Oldenburg, M.; Zyriax, B (2022) Ernährungsverhalten und Gewichtsentwicklung von europäischen und asiatischen Seefahrern im Heimatland und an Bord von Handelsschiffen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0042-1748231
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