CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Beeinflussung des Kaufverhaltens und das Verständnis des Nutri-Scores bei den Konsumenten einer Kaufland-Filiale in Neubrandenburg
DOI 10.1055/s-0042-1748233
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenThomas, Y.; Albrecht, A.; Meyer, S.; Simon, J.; Meyer, F.; Valentini, P.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2022
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund Im November 2020 wurde der Nutri-Score in Deutschland eingeführt. Das primäre Ziel der Studie war es, den Einfluss des Nutri-Scores auf die Produktentscheidung von Supermarkt-Kund*innen zu ermitteln. Zusätzlich wurde auch das Wissen und das Verständnis des Nutri-Scores abgefragt. Methode Anonymisierte, spontane Befragung von Kaufland-Kund*innen in Neubrandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, im Oktober 2021.…
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Zitierempfehlung
Thomas, Y.; Albrecht, A.; Meyer, S.; Simon, J.; Meyer, F.; Valentini, P (2022) Beeinflussung des Kaufverhaltens und das Verständnis des Nutri-Scores bei den Konsumenten einer Kaufland-Filiale in Neubrandenburg. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0042-1748233
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