CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Vitamin-B12-Versorgung über Zahnpasta bei veganer Ernährung
DOI 10.1055/s-0043-109814
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2017
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 160 bis 160
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Veganer meiden alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs und sind daher eine klassische Risikogruppe für ein Vitamin-B12-Defizit. Trotz steigendem Bewusstsein hinsichtlich der Auswirkungen eines Vitamin-B12-Mangels versorgen sich viele Veganer nicht mit entsprechendem Supplement. Deutsche Wissenschaftler untersuchten nun den Effekt einer mit Vitamin B12 angereicherten Zahnpasta auf Marker des Vitaminstatus bei vegan…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2017) Vitamin-B12-Versorgung über Zahnpasta bei veganer Ernährung. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 160 bis 160. https://doi.org/10.1055/s-0043-109814
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