CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Triglyzeride steigen nicht, wenn Glukose durch Fruktose ersetzt wird
DOI 10.1055/s-0043-121715
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe6/2018
Jahrgang / SeitenJg. 42 · S. 440 bis 441
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zuckerkonsum bei adipösen Patienten scheint über die erhöhten postprandialen Glukosekonzentrationen die β-Zellen im Pankreas unter ständigen oxidativen Stress zu setzen. Damit erhöht sich das Risiko für eine Progression vom prädiabetischen Zustand in einen Typ-2-Diabetes. Durch den Austausch von Glukose oder Saccharose gegen Fruktose könnte sich die Glykämie bessern und die prekäre Stoffwechsellage entspannen.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2018) Triglyzeride steigen nicht, wenn Glukose durch Fruktose ersetzt wird. Aktuelle Ernährungsmedizin, 42 (6), 440 bis 441. https://doi.org/10.1055/s-0043-121715
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