CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Bedeutung von Lehrküchen als Prozessbestandteil der Gruppen-Ernährungsberatung in Rehabilitationskliniken aus der Sicht von Ernährungsfachkräften
DOI 10.1055/s-0043-1768099
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFöldesi, A.; Hagspihl, S.; Hahn, S.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2023
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung Der wichtigste Kostenträger von Rehabilitationsmaßnahmen ist die Deutsche Rentenversicherung (DRV) Bund. Im Bereich Ernährung fordert diese für spezifische Indikationen das Vorhandensein von Lehrküchen, allerdings fehlen Vorgaben für die Durchführung. Den Einrichtungen obliegt somit die konzeptionelle Einbindung von Lehrküchen-Veranstaltungen (LKV) in das Therapiekonzept. Ziel der vorliegenden Forschungsa…
Zitieren
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Földesi, A.; Hagspihl, S.; Hahn, S (2023) Bedeutung von Lehrküchen als Prozessbestandteil der Gruppen-Ernährungsberatung in Rehabilitationskliniken aus der Sicht von Ernährungsfachkräften. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0043-1768099
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