CareLit · DOI-Nachweis · kma - Klinik Management aktuell
Krankenhausverpflegung: Mehr Individualität und fleischlose Kost
DOI 10.1055/s-0043-1769726
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenLang, M.
Zeitschriftkma - Klinik Management aktuell
Ausgabe4/2023
Jahrgang / SeitenJg. 28 · S. 79 bis 80
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Ergebnisse der sechsten Care-Studie liegen vor. Deren Autor Ekkehart Lehmann erläutert im Gespräch mit kma zukünftige Trends und die aktuelle Situation der Krankenhausverpflegung in Deutschland.
Zitieren
Zitierempfehlung
Lang, M (2023) Krankenhausverpflegung: Mehr Individualität und fleischlose Kost. kma - Klinik Management aktuell, 28 (4), 79 bis 80. https://doi.org/10.1055/s-0043-1769726
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