CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Wissen, Werte und Handlungsbereitschaft: Die Bedeutung transformativer Bildung für Diätassistent:innen in der Ernährungswende
DOI 10.1055/s-0044-1785729
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenLörzing, R.; Fast, M.; Papanouskas, D.; Schmid, J.; Bartelmeß, T.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund: Die Förderung nachhaltiger Ernährung setzt effektive Bildungsmaßnahmen zentraler Akteure wie u.a. Diätassistent:innen (DA) voraus. Um die transformative Handlungsbereitschaft von DA zu stärken, bedarf es Bildungsangebote, die über Wissenserweiterung hinaus die Entwicklung neuer Denk-, Fühl- und Handlungsmuster adressieren. In dieser Arbeit wird der Effekt einer solchen Bildungsintervention auf Wissen, S…
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Zitierempfehlung
Lörzing, R.; Fast, M.; Papanouskas, D.; Schmid, J.; Bartelmeß, T (2024) Wissen, Werte und Handlungsbereitschaft: Die Bedeutung transformativer Bildung für Diätassistent:innen in der Ernährungswende. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0044-1785729
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