CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Nudging strategies for plant-based dietary choices in hospital patients: a field experiment
DOI 10.1055/s-0044-1785736
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHünninghaus, K.; Plonka, M.; Vallejo, R.M.; Haller, H.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
The prevalence of diet-related, chronic diseases is increasing worldwide. At the same time, the global food system is responsible for climate change, biodiversity loss, and land-use changes such as deforestation. A dietary shift to a plant-based diet could protect both individual and planetary health. Studies have shown that in community samples, nudging can positively influence dietary choices. In hospital patients…
Zitieren
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Hünninghaus, K.; Plonka, M.; Vallejo, R.M.; Haller, H (2024) Nudging strategies for plant-based dietary choices in hospital patients: a field experiment. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0044-1785736
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