CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Männlichkeit und Fleischkonsum in Zeiten des Klimawandels -Eine qualitative Untersuchung zur Bedeutung von Fleisch im Essalltag von jüngeren und älteren Männern
DOI 10.1055/s-0044-1785737
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenTiffe, T.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Ein hoher Fleischkonsum wirkt sich zunehmend schädigend auf die menschliche Gesundheit sowie die Umwelt aus und befeuert derzeitige Krisen wie den Klimawandel. Es stellt sich die Frage, an welchen Stellen mögliche Ernährungsinterventionen mit Anreizen für einen reduzierten Fleischverzehr bei Männern, die diesbezüglich im Geschlechtervergleich hervorstechen, ansetzen können. Um mögliche Antworten darauf zu er…
Zitieren
Zitierempfehlung
Tiffe, T (2024) Männlichkeit und Fleischkonsum in Zeiten des Klimawandels -Eine qualitative Untersuchung zur Bedeutung von Fleisch im Essalltag von jüngeren und älteren Männern. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0044-1785737
Mit CareLit weiterarbeiten