CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Wie realistisch bildet die Harris-Benedict-Formel den Energiebedarf ab? Vergleich H-B-Formel vs. indirekte Kalorimetrie am Bsp. gesunder Männer unterschiedlicher Körperzusammensetzung (Pilotversuch)
DOI 10.1055/s-0044-1785745
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenDaser, B.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
State of the art zur Ermittlung des Energiebedarfs ist die Harris-Benedict-Formel (multipliziert mit dem Aktivitätslevel bzw. PAL). Doch in diesem Pilotversuch konnte gezeigt werden, dass die gängige Berechnungsmethode des Ruheumsatzes (RU) den tatsächlichen Energiebedarf oft falsch einschätzt. Messung durch „indirekte Kalorimetrie“ (IK) und Harris-Benedict-Formel weichen z.T. erheblich voneinander ab: In vier von s…
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Daser, B (2024) Wie realistisch bildet die Harris-Benedict-Formel den Energiebedarf ab? Vergleich H-B-Formel vs. indirekte Kalorimetrie am Bsp. gesunder Männer unterschiedlicher Körperzusammensetzung (Pilotversuch). Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0044-1785745
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