CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Einfluss von Vitamin C und Hesperidin auf die Harnsäurekonzentration im Blut und Urin bei gesunden Personen
DOI 10.1055/s-0044-1785747
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenEnderle, J.; Dörner, R.; Gilcher, C.; Steingaß, C.; Schweiggert, R.; Müller, M.J.; Bosy-Westphal, A.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund: Regelmäßiger Konsum von Orangensaft (Vitamin C- und Hesperidinhaltig) führte in einer vorausgegangenen Studie (Büsing, Clinical Nutrition 38 (2), 2019) bei gesunden Personen zu einer Senkung des Harnsäurespiegels. Bislang ist unklar, ob Vitamin C (durch die Erhöhung der Harnsäureausscheidung) oder Hesperidin (durch die Hemmung der Xanthinoxidase) für den harnsäuresenkenden Effekt des Orangensaftes veran…
Zitieren
Zitierempfehlung
Enderle, J.; Dörner, R.; Gilcher, C.; Steingaß, C.; Schweiggert, R.; Müller, M.J.; Bosy-Westphal, A (2024) Einfluss von Vitamin C und Hesperidin auf die Harnsäurekonzentration im Blut und Urin bei gesunden Personen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0044-1785747
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