CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Einfluss eines Bitterstoff-haltigen Nahrungsergänzungsmittels auf die Verdauung gesunder Erwachsener – eine randomisierte, Placebo-kontrollierte Cross-Over-Studie
DOI 10.1055/s-0044-1785800
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSchmidt, F.; Neuwirth, N.; Beier, P.; Behrends, M.; Smollich, M.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Bitterstoffe sind eine strukturell heterogene Substanzklasse, die durch Aktivierung des TAS2-Rezeptors (TAS2R) zur Wahrnehmung eines Bittergeschmacks führt. Sie sind Bestandteile zahlreicher Lebensmittel und Pflanzenextrakte, die volkskundlich bei unspezifischen Verdauungsbeschwerden unterhalb einer medizinischen Therapieindikation verwendet werden. Im Rahmen dieser Studie wurden erstmals die klinischen…
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Zitierempfehlung
Schmidt, F.; Neuwirth, N.; Beier, P.; Behrends, M.; Smollich, M (2024) Einfluss eines Bitterstoff-haltigen Nahrungsergänzungsmittels auf die Verdauung gesunder Erwachsener – eine randomisierte, Placebo-kontrollierte Cross-Over-Studie. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0044-1785800
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