CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Supply status of holo-Transcobalamin and its relation to intake of animal food products in the general population from the North of Germany
DOI 10.1055/s-0044-1785801
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenStürmer, P.; Strathmann, E.A.; Liedtke, T.P.; Övermöhle, C.; Rimbach, G.; Weber, K.S.; Lieb, W.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Background: There is a lack of data on the supply status of the German population with vitamin B12, an essential vitamin only present in animal food products. Therefore, we set out to elucidate the vitamin B12 supply status by use of its biologically active form, holo-Transcobalamin (holo-TC), in a population-based sample from Northern Germany (n=873, female share 43.5%, median age 62.1 [54.3; 70.9] years). Furtherm…
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Stürmer, P.; Strathmann, E.A.; Liedtke, T.P.; Övermöhle, C.; Rimbach, G.; Weber, K.S.; Lieb, W (2024) Supply status of holo-Transcobalamin and its relation to intake of animal food products in the general population from the North of Germany. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0044-1785801
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