CareLit · DOI-Nachweis · Das Gesundheitswesen
„Das Wandern ist des Müllers Lust – aber nicht mit Erbrechen und Durchfall“ – Interdisziplinäre Zusammenarbeit bei der Untersuchung lebensmittelassoziierter Ausbruchsgeschehen
DOI 10.1055/s-0045-1802090
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMesselhäußer, U.; Katz, K.; Hörmansdorfer, S.; Huber, S.; Wenning, M.; Schulze, G.
ZeitschriftDas Gesundheitswesen
AusgabeS 01/2025
Jahrgang / SeitenJg. 87 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund: Die erfolgreiche Untersuchung lebensmittelassoziierter Ausbruchsgeschehen setzt immer die interdisziplinäre Zusammenarbeit aller beteiligten Berufsgruppen voraus und ist damit ein gutes Beispiel für den One Health-Ansatz im Bereich der amtlichen Überwachung. Am Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) arbeiten deshalb im Rahmen der sog. „Ausbruchskoordination“ die Bereiche d…
Zitieren
Zitierempfehlung
Messelhäußer, U.; Katz, K.; Hörmansdorfer, S.; Huber, S.; Wenning, M.; Schulze, G (2025) „Das Wandern ist des Müllers Lust – aber nicht mit Erbrechen und Durchfall“ – Interdisziplinäre Zusammenarbeit bei der Untersuchung lebensmittelassoziierter Ausbruchsgeschehen. Das Gesundheitswesen, 87 (S 01), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0045-1802090
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