CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Aminosäuren in der klinischen Ernährung - Entwicklungen der letzten zwei Jahrzehnte
DOI 10.1055/s-2002-24632
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFürst, P.; Stehle, P.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2002
Jahrgang / SeitenJg. 27 · S. 90 bis 96
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
In den letzten zwei Jahrzehnten erfolgte eine generelle Neubewertung von Aminosäuren als Bestandteil einer optimalen Ernährungstherapie in verschiedenen Krankheitssituationen. Grundlegende physiologische Studien belegen eindrucksvoll, dass einige früher als „nicht essenziell” eingeordnete Aminosäuren (z. B. Glutamin, Arginin, Cystein) aufgrund eines erhöhten Bedarfs und/oder einer nicht mehr genügenden körpereigenen…
Zitieren
Zitierempfehlung
Fürst, P.; Stehle, P (2002) Aminosäuren in der klinischen Ernährung - Entwicklungen der letzten zwei Jahrzehnte. Aktuelle Ernährungsmedizin, 27 (2), 90 bis 96. https://doi.org/10.1055/s-2002-24632
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