CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Regulation von Appetit und Sättigung
DOI 10.1055/s-2002-35677
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKatschinski, M.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe6/2002
Jahrgang / SeitenJg. 27 · S. 375 bis 380
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Nahrungsaufnahme wird kontrolliert durch das zentrale Nervensystem, das für den Beginn des Essens verantwortlich ist („feeding drive”) und ein peripheres Sättigungssystem, das durch die Gegenwart von Nahrung im Gastrointestinaltrakt aktiviert wird. Die zentrale Appetitregulation wird über verschiedene Neurotransmitter mediiert, nämlich endogene Opioide, Neuropeptid Y, Noradrenalin und Serotonin. Beim Menschen is…
Zitieren
Zitierempfehlung
Katschinski, M (2002) Regulation von Appetit und Sättigung. Aktuelle Ernährungsmedizin, 27 (6), 375 bis 380. https://doi.org/10.1055/s-2002-35677
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