CareLit · DOI-Nachweis · Deutsche Zeitschrift für Onkologie
Der Verzehr von Soja und das Risiko von Brust- und Prostatakrebs
DOI 10.1055/s-2004-823126
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMark Messina
ZeitschriftDeutsche Zeitschrift für Onkologie
Ausgabe01/2004
Jahrgang / SeitenJg. 36 · S. 9-16
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
ZUSAMMENFASSUNG Isoflavone werden traditionell als schwache Östrogene eingeordnet. Allerdings ist es schwierig, die Östrogenizität von Isoflavonen einzuschätzen. Als Lieferant von Isoflavonen kann Soja durch mehrere hormonabhängige und hormonunabhängige Mechanismen das Brustkrebs- und Prostatakrebsrisiko senken. Daher ist der regelmäßige Verzehr von Soja zu empfehlen.
Zitieren
Zitierempfehlung
Mark Messina (2004) Der Verzehr von Soja und das Risiko von Brust- und Prostatakrebs. Deutsche Zeitschrift für Onkologie, 36 (01), 9-16. https://doi.org/10.1055/s-2004-823126
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