CareLit · DOI-Nachweis · Pädiatrische Praxis
Interaktion von Schmecken und Riechen
DOI 10.1055/s-2004-823486
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenA Welge-Lüßen, J Drago, M Wolfensberger, T Hummel
ZeitschriftPädiatrische Praxis
Ausgabe03/2004
Jahrgang / SeitenNicht angegeben
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Geruch und Geschmack interagieren und beeinflussen sich gegenseitig. Das Ziel unserer Studie war, diese Interaktion durch simultane gustatorische und olfaktorische Stimulation mit hedonisch unterschiedlich sowie hedonisch ähnlichen Stimuli zu untersuchen. Methode: Zweiunddreissig gesunde, normalriechende Probanden wurden in zwei Sitzungen untersucht. In randomisierter Reihenfolge wurden in der einen Sitz…
Zitieren
Zitierempfehlung
A Welge-Lüßen, J Drago, M Wolfensberger, T Hummel (2004) Interaktion von Schmecken und Riechen. Pädiatrische Praxis (03). https://doi.org/10.1055/s-2004-823486
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