CareLit · DOI-Nachweis · Pneumologie
Allergien durch Kaffeestäube
DOI 10.1055/s-2005-864316
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenM Oldenburg, L Barbinova, C Bittner, X Baur
ZeitschriftPneumologie
Ausgabe03/2005
Jahrgang / SeitenNicht angegeben
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Kaffeestäube, die z.B. im Rahmen des Kaffeeumschlages entstehen, sind durch ein allergisierendes Potenzial charakterisiert. Weiterhin wird beschrieben, dass der Kaffee während seines Transportes in den Herkunftsländern mit Rizinusbohnen-Allergenen kontaminiert wird und gerade letztgenannte bei der Kaffeestaub-Sensibilisierung eine Rolle spielen. Ziel: Es soll das Risiko einer Sensibilisierung gegen Kaffe…
Zitieren
Zitierempfehlung
M Oldenburg, L Barbinova, C Bittner, X Baur (2005) Allergien durch Kaffeestäube. Pneumologie (03). https://doi.org/10.1055/s-2005-864316
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