CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Beeinflusst die Ernährungstherapie das Immunsystem der intestinalen Mukosa?
DOI 10.1055/s-2005-866835
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHoltmann, M.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2005
Jahrgang / SeitenJg. 30 · S. 136 bis 141
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Grundlegende Betrachtungen zur immunologischen Wechselwirkung zwischen Umwelt und Organismus legen nahe, dass die Nahrung, die physiologischerweise eine permanente Antigenexposition darstellt, großen Einfluss auf das Immunsystem der Darmschleimhaut hat. Diese Zusammenhänge haben sich allerdings systematischen Untersuchungen, vor allen experimenteller Art, bisher als schwer zugänglich erwiesen. Tierexperimentelle Dat…
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Zitierempfehlung
Holtmann, M (2005) Beeinflusst die Ernährungstherapie das Immunsystem der intestinalen Mukosa?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 30 (3), 136 bis 141. https://doi.org/10.1055/s-2005-866835
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