CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Fette oder Kohlenhydrate in der Adipositastherapie?
DOI 10.1055/s-2005-915395
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenWolfram, G.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe1/2006
Jahrgang / SeitenJg. 31 · S. 31 bis 39
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Adipositas ist ein wachsendes Problem der Industrieländer. Neben der Vererbung sind von Seiten der Umwelt der Überfluss an verarbeiteten Lebensmitteln und der Mangel an körperlicher Bewegung die wichtigsten kausalen Faktoren. Die Bedeutung des Fett- und Kohlenhydratverzehrs für die Therapie der Adipositas wird heftig diskutiert. Bei isoenergetischer Ernährung werden Fett und Kohlenhydrate mit gleicher Effizienz…
Zitieren
Zitierempfehlung
Wolfram, G (2006) Fette oder Kohlenhydrate in der Adipositastherapie?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 31 (1), 31 bis 39. https://doi.org/10.1055/s-2005-915395
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