CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Gastroenterologie
Fat, Spices and Gastro-Oesophageal Reflux
DOI 10.1055/s-2006-927271
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenJ v. Schönfeld, D F Evans
ZeitschriftZeitschrift für Gastroenterologie
Ausgabe02/2007
Jahrgang / SeitenJg. 45 · S. 171-175
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Patienten mit gastroösophagealem Reflux wird oft empfohlen, fettige und scharf gewürzte Speisen zu meiden, ohne dass es hierfür eine solide Datenbasis gibt. Wir führten daher bei acht männlichen Probanden drei 24-pH-Metrien durch und verglichen den Reflux nach zwei identischen konventionellen Fleischmahlzeiten und einem scharf gewürzten und fettreichen indischen Curry zu Mittag. Die Abendmahlzeiten w…
Zitieren
Zitierempfehlung
J v. Schönfeld, D F Evans (2007) Fat, Spices and Gastro-Oesophageal Reflux. Zeitschrift für Gastroenterologie, 45 (02), 171-175. https://doi.org/10.1055/s-2006-927271
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