CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Ernährung hochbetagter Menschen in Geriatrie und Altenhilfe
DOI 10.1055/s-2006-946689
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenClaudia Menebröcker
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe6/2006
Jahrgang / SeitenJg. 21 · S. 69 bis 71
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Der Alternsprozess ist mit zahlreichen physiologischen und physischen Veränderungen verbunden, die eine direkte Auswirkung auf die Ernährungssituation haben. Im Vordergrund der Maßnahmen stehen die Verhinderung von Mangelernährung und der Erhalt der Mobilität. Der Beitrag zeigt grundsätzliche Aspekte aber auch konkrete Beispiele für das Speisen- und Getränkeangebot in stationären Einrichtungen auf.
Zitieren
Zitierempfehlung
Claudia Menebröcker (2006) Ernährung hochbetagter Menschen in Geriatrie und Altenhilfe. Ernährung & Medizin, 21 (6), 69 bis 71. https://doi.org/10.1055/s-2006-946689
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